小圈圈

大概在前2個星期，

維妮給了我個網址　→ 正官木桶鍋（網友推薦篇） 

問我說要不要來嚐嚐這家涮涮鍋，

因為推薦者寫說裡頭的湯頭極好，

而且照片上看起來很像是那種天香回味或是鍋大爺的湯底，

看的我跟維妮超想去嚐試的呀！

地點是在蘆洲市那邊，

維妮研究了一下地址，發現離她家應該蠻近的，

於是愛好涮涮鍋的我們，約了個時間，就直接衝去囉!!

果然真的離維妮家蠻近的，

不過，停好機車的我們，

正打算要走進去的時侯，

其實有遲疑了一下，

因為當時正好是晚上約莫7點的時刻，

可是裡頭卻沒有什麼客人，

而且店門口看起來暗暗的，

感覺就有點詭異的氣氛XD

但是我們心想，就算不好吃，也不過就是一鍋200初頭的價錢，

如果真的踩雷了，回去也可以寫食記，告訴大家千萬不要去XD

所以我們抱著「視死如歸」的精神走了進去XD

一坐下來，看到菜單，

有驚訝到！！

因為除了鍋類的選擇眾多之外，

更特別的是，很多很不錯的鍋；都還可以作「素食」鍋！

這讓我們大為讚賞！！

畢竟一般吃素的人，到了涮涮鍋店，

能點的就只有一種：素食鍋，

根本就沒有其他的選擇，

所以這個菜單的豐富程度，有先改善了我們對這家店的第一印像。

不過鍋類選擇太多，也讓我們不知道該點哪一種呀>_

最後我選了「蕃茄鍋」→因為老闆極力推薦，他說蕃茄鍋是店內賣最好的！

那個‥‥維妮，我忘記妳點了哪種鍋，而且我也忘記拍妳那一鍋了啦>_  (原諒我)

我只記得很像是「藥膳鍋」之類的，然後維妮還有再加點「雞柳條」

不過因為維妮捨棄原本所附的肉類，改成雞柳條，所以只要再加60元就OK!!

PS：老闆說因為他們的雞柳條是有特別醃漬過的，所以很不一樣，叫我們吃吃看！！

第２個驚喜（湯底）

真的是超豐富的！

我的蕃茄鍋，並不像外頭的蕃茄鍋；完全是加那種蕃茄罐頭來應付客人的，

十足的原汁原味，還加了一堆的蕃茄，我們看到時真的有嚇到～～

維妮的藥膳鍋，看起來就是有很多中藥方面的食材，看起來就很豐富，湯頭鮮美！

第３個驚喜！（菜盤）

真的是太恐怖了‥‥‥

天啊～～～～２４０元怎麼會有這種菜盤，

菜也太多了吧，

我拿起其中一片的高麗菜葉，簡直就比我的臉還大了呀XD

菜怎麼給的這麼大方～～

而且因為維妮先把所有的菜都給下鍋的關係，

桌面上剩的菜不多，老闆還以為維妮吃不夠，

還過來問說，要不要多給我們一盤大陸妹？？

而且後來是真的送給我們一盤大陸妹，還是疊得高高的那種！！

老闆給的很豪氣，完全不怕客人吃！！

第４個驚喜！（肉盤）

維妮的那盤雞柳條，看的我們倆個目不轉睛的，

想說，難道老闆堅持說這個一定要另外加錢，

肉的表面看起來就是特別醃漬過，

而且也太條了吧XD

我們現場找不到該用什麼來當作「比例尺」，只好拿我的手來當比例尺啦XD

有沒有很恐怖，份量大成這樣>_

我們再次的懷疑，

老闆這樣做，應該是沒辦法賺到錢吧XD

而且老闆後來還送了一小盤「大眾雞肉鍋」所附的雞肉給我們嚐鮮，

老闆超得意的說，大眾雞肉鍋所附的雞肉都是屬於「雞腿」部位的肉，非常的好吃！！

果然吃起來很嫩Ｑ；　有種滑不溜丟的感覺耶XD

跟一般涮涮鍋店所附的雞肉口感大有不同！

↓（雞柳條）

我其實對一般涮涮鍋店的雞肉鍋，印像非常不好，

肉切的超薄；還一下鍋就散掉，

加上口感很不OK，吃起來像是雞胸肉，

肉老、不容易嚼，

所以到一般的涮涮鍋店，我都不會點雞肉鍋，點的都是大眾豬肉鍋，

（除了到「上乘三家」的時侯，我會點「土雞肉鍋」！

這是我和維妮都超級推薦的一家店；跟店內的招牌鍋！）

第５個驚喜！（附餐→刀削麵、關廟麵）

我原本是想點烏龍麵的，

但是老闆又再次的極力推薦「刀削麵」！

我想說試試看也很不錯，就從善如流啦。

維妮選擇了「關廟麵」中的原味；關廟麵有原味／蔬菜／紅麴　三種口味可供選擇！

麵條一上桌的時侯，

其實我們覺得還好，

因為就像是一般的麵條，

頂多只是顏色看起來很特別而已，

沒想到真的吃到了，

口感極好，除了麵條吃起來不會過軟，很有嚼勁之外，再加上我拌了一點店內特製的沙茶，

好吃到一個不行，要不是因為我們的主鍋、菜盤、肉盤已經多到一個不行，

我還真想再點一盤麵來吃吃！！

     （維妮一直笑說，這麵條很像內衣肩帶)       

　　如果不吃牛的朋友，可能要考慮一下要不要點這道「滷鴉血」了。　

　　因為我吃的時侯，其實覺得有吃到「牛肉滷汁」的感覺，　

　　吃的我心驚驚，因為我是不吃牛的，　

　　但是東西都點了，怕浪費，我還是有吃掉。　

維妮後來差點要把老闆送的那盤「大陸妹」給清盤了XD

不過，因為真的吃太多菜，

所以沒有現場試試「關廟麵」的滋味如何？？

不過，維妮有打包回家，我再來問問她，好不好吃呀？？

席間，老闆有和我們聊到，

這家店是去年１０月的時侯才開幕的，

（算是重新開幕，因為之前這個店面也是作涮涮鍋的。）

開到現在也不滿一年，很多方面還在「試客人口味」的階段，

而且菜單２個月就會換一次，

聽說之前還有更多種口味呢！

加上老闆本身也算是對美食有一定程度的要求，

所以給的份量超大器之外，

很多東西也都是自己來製作的，

像是沙茶醬、醬油的調味‥‥之類的，

沙茶醬可不像我們一般看到的涮涮鍋店那樣，是去外面買來的，

而是自己去調製出來的，

味道很不錯！！

東西真的不錯吃，而且這是我和維妮心目中，

覺得可以拿來跟「上乘三家」、「富樂」比較的一家店！！

有興趣的朋友可以去試試看唷！！